CIBI COOK BOOK

CIBIのフードフィロソフィーがぎゅっと詰まった一冊。
CIBIで長年愛されているレシピやケータリングのパーティーディッシュ、和食材と和調味料を使った簡単サラダ、ベジタブル、シーフード、ミート、穀類、スイーツなど総勢80以上のレシピが集約されています。
クラッシックなお料理だけでなく、CIBIが長年メルボルンで活動してきた中で生まれた和の繊細さと西洋の色をミックスさせたCIBIスタイルの料理がたくさんです。
自分たちのルーツでもある、健康的で素晴らしい和食の文化を世界のより多くの方々にお伝えしたい、という想いも込めました。世界中の食卓で、和食材をもっと身近に楽しんでもらえるきっかけになればと思っています。
そして、素敵な食事の時間をどうデザインするか、CIBIの生活を豊かにするアイディアや暮らしを彩るプロダクトも楽しんでいただけるようになってます。

本を読んでくださる世界中の方々が、大切な家族や友人と一緒に”CIBIスタイルのお料理”で美味しく楽しい食事の時間を過ごしていただければ幸いです。



英語本、ハードカバー
＊洋書ですが、少し和文も掲載しています。写真もたくさんで、見どころ満載です。
サイズ：H28.5 x W19.5 cm（厚み2.8cm）231ページ


CIBI COOK BOOK is all the things we love about food and entertaining. Simple Japanese-inspired meals to share with family and friends.

We are so excited to see the completion of our first book - the CIBI COOK BOOK. We had so much fun compiling and creating each recipe and every page.

From our beloved sandwiches and ramen bowls to onsen eggs and Japanese family classics, this book is about how food and cooking can bring us all together.


※8% GST is included
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